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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ワインが語るフランスの歴史

著者名 山本博／著
出版者 白水社
出版年月 2003.07
請求記号 5885/00240/

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1 瑞穂2931072975一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 5885/00240/
書名 ワインが語るフランスの歴史
著者名 山本博／著
出版者 白水社
出版年月 2003.07
ページ数 273p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-03998-4
分類 58855
一般件名 ぶどう酒-歴史 　 フランス-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913025264

要旨 読みながら味わう銘醸ワイン、味わいながら読むフランス史。「修道僧が造ったワイン」「ポンパドゥール夫人とシャトー・ラフィット」「ナポレオンとシャンベルタン」など歴史上に現われるワインにまつわる逸話の数々を紹介する。
目次 ソリュトレの丘の遺跡―石器時代の遺物が生みだすワイン
ギリシア植民市の誕生―ワイン文化発祥の地マルセイユ
ヴィクスの丘の青銅壷―はるばる運ばれたワイン
アレシアの悲劇―カエサルの兵糧とワイン
パクス・ロマーナ―ローマの平和とワインの普及
キリスト教の普及―聖マルタン伝説とトゥレーヌのワイン
クローヴィスの改宗―フランス王国の誕生とシャンパーニュ
ヨーロッパ統一の英雄王―カール大帝のワイン伝説
ヴェルダンの和約―ブルゴーニュの誕生
聖ジャックの道、銀河―巡礼の道のワイン〔ほか〕
著者情報 山本 博
　１９３１年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。はやくからワインに関心をもち、世界のワイン生産地を訪れ、ワイン業界に関係が深い。「ソペクサ」主催の世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査委員、日本輸入ワイン協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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