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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うんこでつながる世界とわたし　1 　きれい?きたない?

著者名 湯澤規子／編 石井聖岳／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
請求記号 48/04061/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238108963じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59/01769/１
書名 坂本広子の食育自立応援シリーズ　1 　朝ごはん
著者名 坂本広子／著 　 まつもときなこ／絵
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2011.2
ページ数 47p
大きさ 27cm
巻書名 朝ごはん
ISBN 978-4-87981-369-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 じどう図書
内容紹介 どんな時でも元気に生きてゆく力が身につく「自立のためのごはんづくり」をはじめましょう! 1は、朝ごはんの作り方を紹介。みそ汁・焼き魚といった和食や、トースト・スープなどの洋食のメニューを収録。
タイトルコード 1001010135126

要旨 食は郷愁である。高価なグルメ料理に舌鼓をうつのもいいが、ほんとうに旨いものは人々の想いや生活とともにある。旅先で出会った田舎料理、幼い頃の駄菓子やお弁当の想い出、そして普段何気なく食べている朝昼晩の食事の中にこそ、食の原点がある。味にまつわる文学随筆から辛辣なグルメ批判まで、名手３２人が贈る味覚エッセイの饗宴。
目次 饗宴（吉田健一）
鰯たちよ（三浦哲郎）
冷や飯に沢庵―増上寺大僧正道重信教氏の話（子母沢寛）
干海老の雑煮（草野心平）
古い梅干（水上勉）
食いしん坊（小島政二郎）
正体見たり「味の小島」（小島視英子）
高知（森礼子）
餅を焼くこと（永井龍男）
さくらもち（池田弥三郎）
尻尾までアンの入った誠実さ―わかば（安藤鶴夫）
わんこそば（渡辺喜恵子）
鮨・ごはん・ソース（吉村昭）
肉それぞれの表情（神吉拓郎）
朝は朝食夜も朝食（色川武大）
嘘ばっかり（種村季弘）
鳥越おかず横丁（増田れい子）
つけものについて―音楽にも似た「時間芸術」（国分一太郎）
土屋文明先生の弟子（杉浦明平）
素朴な味（近藤啓太郎）
どん底での食欲（開高健）
お弁当（向田邦子）
故郷横浜（獅子文六）


内容細目表：

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