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書誌情報サマリ

書名

欧米巡回取調書 7  独蘭那漁業之部

出版者 大成舘
出版年月 1889
請求記号 #492/00006/7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011023146旧版和書2階書庫 禁帯出在庫 

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6739

書誌詳細

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請求記号 #492/00006/7
書名 欧米巡回取調書 7  独蘭那漁業之部
出版者 大成舘
出版年月 1889
ページ数 301p
大きさ 20cm
巻書名 独蘭那漁業之部
一般注記 農商務省蔵版
分類 6023
一般件名 ヨーロッパ-産業   アメリカ合衆国-産業   漁業-ドイツ
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010087118

要旨 今こそ小さな飲食店で成功しよう。飲食店が次々と淘汰されている現在こそ、実は新規開業のチャンス。臨機応変の経営ができる「小さなお店」で個性店・地域一番店を目指せ。新規開業者のための業種・業態選びから、不振店から脱出するための新装・改装の仕方まで、考え方と実務・手法の両面にわたって詳述。現在、最も脂の乗ったコンサルタントである著者が、2000店を指導した豊富な経験に基づいて書き下ろした、充実の実践アドバイス集。
目次 第1章 成功へのスタート
第2章 個性店・地域一番店をめざす新規開店の方法
第3章 パワーアップ―もっと儲かる新装開店の方法
第4章 これが宇井流小さな飲食店繁盛の知恵だ
第5章 成功を約束する飲食店の実務知識
第6章 事業計画書のつくり方
第7章 「小さな店」に適した業種と一口アドバイス
第8章 宇井推薦!誰でもできるもっと儲かる「小さな店」


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