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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	料理上手のホームフリージング
著者名	松井淳江／著
出版者	家の光協会
出版年月	1988
請求記号	N596/03044/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	0230735466	一般和書	２階書庫			在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	N596/03044/
書名	料理上手のホームフリージング
著者名	松井淳江／著
出版者	家の光協会
出版年月	1988
ページ数	94p
大きさ	21cm
ISBN	4-259-53571-4
分類	596
一般件名	料理
書誌種別	一般和書
タイトルコード	1009410024266

要旨	「冷凍したものはおいしくない」という声があります。でも、早く凍らせるための工夫、解凍や料理のコツさえわかれば、フリージングほど便利なものはありません。
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