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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで

著者名 阿部秀樹／写真・文 福地享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
請求記号 59/02089/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238207443じどう図書じどう開架　貸出中 
2 中村2532499502じどう図書じどう開架　在庫 
3 緑3232561617じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59/02089/
書名 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで
著者名 阿部秀樹／写真・文 　 福地享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-03-436840-4
分類 59621
一般件名 すし
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1002210076191

要旨 複合的な宗教文化の始まりと展開。アジア各地に見られる神仏の“融合”は、日本ではどのように導入・発展・定着し、その過程でいかなる独自性を獲得したのか。神宮寺建立とそれを支えた思想から、山岳信仰や鬼神観念、本地垂迹説の成立まで、仏法と神信仰の重層的な融合過程をつぶさに検討。日本の宗教を世界史的視座から再考する。
目次 神仏融合史研究序説
第１部　総論（日本における神仏融合の成立と展開
神仏習合学説形成史の批判的考察）
第２部　各論（多度神宮寺と神仏融合―中国の神仏融合思想の受容をめぐって
最澄の神仏融合と中国仏教
宗叡の白山入山をめぐって
鬼と神と仏法―役行者の孔雀王呪法を手がかりに
垂迹思想の受容と展開―本地垂迹説の成立過程
恵亮の表の読解―駒井匠氏の見解に寄せて
本地垂迹説の成立とその特質）
神仏融合史の特質
著者情報 吉田 一彦
　１９５５年東京都に生まれる。現在、名古屋市立大学人間文化研究科特任教授、同名誉教授、博士（文学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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