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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

シードルの事典　海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 　電子書籍版

著者名 小野司／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.3
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238039358一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 シードルの事典　海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 　電子書籍版
並列書名 All about Cider
著者名 小野司／監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.3
ページ数 191p
一般注記 底本:2018年刊
分類 58855
一般件名 りんご酒
書誌種別 電子図書
内容紹介 りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:巻末
タイトルコード 1002110024732

著者情報 二神 慎之介
　１９７７年生まれ。愛媛県出身。北海道と本州を行き来しながら、ヒグマやツキノワグマ、漁師等、野生動物や自然に関わって生きる人びとを題材に撮影活動を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 新潟   長篇詩集   11-254
2 未刊詩篇   255-279
3 文学と民族   座談会   281-350
金時鐘／述 金達寿／述 安岡章太郎／述
4 宿命の緯度を越える   長篇詩集『新潟』の出版をめぐって   351-395
細見和之／聞き手 宇野田尚哉／聞き手 浅見洋子／聞き手
5 資料   397-427
6 あとがき   428-435
金時鐘／著
7 切れない、切れない   長篇詩集『新潟』を読んで、語る   436-452
吉増剛造／著
8 新潟   長篇詩集   453-480
浅見洋子／著
9 金時鐘の在所   解題補遺   481-492
藤石貴代／著
10 解題追記   493-516
浅見洋子／著
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