蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237144142 | 一般和書 | 1階開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2132350535 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2232250973 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 4 |
東 | 2432348361 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 5 |
中村 | 2532129935 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 貸出中 |
| 6 |
千種 | 2832038513 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 7 |
中川 | 3032191797 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 8 |
名東 | 3332460025 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 9 |
天白 | 3432234098 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 10 |
志段味 | 4530775479 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
| 11 |
徳重 | 4630502567 | 一般和書 | 一般開架 | 大活字本 | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
596/13124/ |
| 書名 |
ぽかぽかさわやかしょうがづくし ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方 みょうが・うこんも |
| 著者名 |
農文協/編
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2024.6 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
978-4-540-24123-9 |
| 一般注記 |
「農家が教えるぽかぽかしょうがづくし」(2024年1月刊)の改題 |
| 分類 |
596
|
| 一般件名 |
料理
しょうが
みょうが(茗荷)
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなどの加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで紹介。みょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。『別冊現代農業』を単行本化。 |
| タイトルコード |
1002410023851 |
| 要旨 |
文化人類学者は、世界の隙間のさらに奥深くへ―。ガーナの村の精霊、インドのトラ保護区、京都の借り暮らし、東北の津波跡、感染症と禁忌、ウクライナの国境、日本兵の面影と記憶…。人間性の彼方へ。ふるえながらめぐりながれ、この世に現れては過ぎ去っていくものたちにことばを与え、一回性と偶然性に満ちた人間の生の営みを書き記す22篇。 |
| 目次 |
1(花をたむける アンフラマンス 世界する流儀 贈与と顔) 2(石を積む 都市の縁側 あいづちと変身 うつつの向こう側 借り暮らし) 3(数式と神話 センザンコウの警告 センサスの内と外 空の飛び方) 4(少女たちの残像 声と現れ 地べたの民俗誌 風の祠 国境の森で) 5(たまふりとふるえ 羽をもつもの シャマンのうた いしぶみと署名) |
| 著者情報 |
石井 美保 1973年、大阪府生まれ。文化人類学者。北海道大学文学部卒業、京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了。宗教実践や環境運動をテーマにタンザニア、ガーナ、インドで調査を行う。現在、京都大学人文科学研究所准教授。第14回日本学術振興会賞受賞(2017年)、第10回京都大学たちばな賞受賞(2018年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
-
1 紫陽花のころ
7-72
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-
2 夏の落し文
73-137
-
-
3 栞の恋
139-206
-
-
4 おんなごころ
207-275
-
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