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書誌情報サマリ

書名

ゴータマ・ブッダその先へ　思想の全容解明

著者名 羽矢辰夫／著
出版者 春秋社
出版年月 2021.8
請求記号 181/00127/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237922711一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 181/00127/
書名 ゴータマ・ブッダその先へ　思想の全容解明
著者名 羽矢辰夫／著
出版者 春秋社
出版年月 2021.8
ページ数 4,222p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-393-13451-1
分類 181
一般件名 仏教哲学
個人件名 釈迦
書誌種別 一般和書
内容紹介 無情も因果もあたりまえ。ならばゴータマ・ブッダの真意はどこにあるのか? 原始仏教研究者が、五蘊の行(サンカーラ)の新解釈を通じて、十二因縁や無我に代表されるゴータマ・ブッダ思想を解明する。
タイトルコード 1002110046703

要旨 食べるだけではわからないおいしさの正体を解き明かす！
目次 第１章　町洋食の愛すべき人々（ニューバーグ（高円寺）
キッチンＡＢＣ（西池袋）　ほか）
第２章　こだわりと愛情から生まれた「みんなのごはん」（竹政（大塚）
ペペロッソ（池ノ上）　ほか）
第３章　チェーン店の本当にスゴい人々（サイゼリヤ
ロイヤルホスト　ほか）
第４章　新型コロナと飲食店（コロナで何が起こったのか
アフターコロナの飲食店）
著者情報 稲田 俊輔
　鹿児島県生まれ。関東・東海圏を中心に和食店、ビストロ、インド料理など幅広いジャンルの飲食店２６店舗（海外はベトナムなどにも出店）を経営する円相フードサービス専務取締役。自身は全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に業態や店舗プロデュースを手がける。一方、レシピ本やエッセイなどの執筆活動も積極的に行う。イナダシュンスケ名義で記事をグルメニュースに執筆することも。近年はメディアへの登場も増えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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