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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

きのこ・海藻・ネバネバ・発酵食で藤井恵の免疫力を高めるかんたんごはん

著者名 藤井恵／著
出版者 家の光協会
出版年月 2021.1
請求記号 596/11992/

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1 港2632426405一般和書一般開架　在庫 
2 山田4130868450一般和書一般開架　貸出中 

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藤井恵

書誌詳細

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請求記号 596/11992/
書名 きのこ・海藻・ネバネバ・発酵食で藤井恵の免疫力を高めるかんたんごはん
著者名 藤井恵／著
出版者 家の光協会
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56674-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 免疫力は腸内環境で決まる! しめじのナムル、もずくのおひたし、モロヘイヤのごまびたしなど、腸をきれいにする「きのこ・海藻・ネバネバ・発酵食」を取り入れたレシピを紹介。「免疫パワー最強献立」カタログも収録する。
タイトルコード 1002010082942

要旨 まずは１日１品から！１〜３食材でできる簡単レシピ。元気なからだ作りに欠かせないβ‐カロテン野菜とたんぱく質も無理なくとれる８４レシピ。
目次 １　きのこ類（１素材でできるミニおかず
β‐カロテン野菜といっしょに　ほか）
２　海藻類（１素材でできるミニおかず
β‐カロテン野菜といっしょに　ほか）
３　ネバネバ食材（１素材でできるミニおかず
β‐カロテン野菜といっしょに　ほか）
４　発酵食（β‐カロテン野菜といっしょに
たんぱく質といっしょに　ほか）
付録　「免疫パワー最強献立」カタログ
著者情報 藤井 恵
　料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、テレビなど多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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