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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

老人の知恵

著者名 田原総一朗／著 養老孟司／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2024.10
請求記号 304/03346/

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1 北2732537580一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 304/03346/
書名 老人の知恵
著者名 田原総一朗／著 　 養老孟司／著
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2024.10
ページ数 284p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-620-32815-7
分類 304
書誌種別 一般和書
内容紹介 「生きる」とは、「老い」とは、「死」とは-。精力的に取材活動を続ける稀代のジャーナリスト・田原総一朗と、解剖学者としての知見から社会のあらゆる事象を読み解く「知の巨人」・養老孟司が語り合う。
タイトルコード 1002410047412

要旨 給食の献立はどうやって決めているの？給食はどうやってつくられるの？など、楽しいクイズが３３問のっているよ！
目次 １章　調理員のひみつ（給食はどうやってつくられるの？
健康チェックリストってなあに？　ほか）
２章　栄養士のひみつ（給食の献立を考えているのはだれ？
アレルギー対応食ってどんなもの？　ほか）
３章　生産者のひみつ（給食の食材はどんな人たちがつくっているの？
どこでつくられている給食の食器かな？　ほか）
４章　食事マナーのひみつ（給食を食べる前に手を洗うのはどうして？
どうして給食当番は給食着を着るの？　ほか）
著者情報 松丸 奨
　東京都文京区立金富小学校栄養士。専門学校卒業後、栄養士として千葉県内の市立病院で５年間勤務、２００９年文京区立青柳小学校栄養士を経て、２０１６年より現職。２０１３年に開催された第８回全国学校給食甲子園で初の男性栄養士による優勝をはたす。農林水産省和食給食有識者委員会のメンバーもつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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