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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

りんごだんめん図鑑

著者名 わたなべまこ@豊洲市場ドットコム／著
出版者 小学館
出版年月 2019.10
請求記号 625/00194/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238331029一般和書２階別置JAPAN貸出中 
2 西2132685419一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232650743一般和書一般開架　在庫 
4 南2332413026一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532418122一般和書一般開架　在庫 
6 港2632556052一般和書一般開架多文化在庫 
7 北2732494873一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832363259一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932645118一般和書一般開架バリアフリ在庫 
10 瑞穂2932753037一般和書一般開架バリアフリ在庫 
11 守山3132666169一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232596027一般和書一般開架　在庫 
13 山田4130965330一般和書一般開架　在庫 
14 志段味4530981200一般和書一般開架　在庫 
15 徳重4630858217一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 625/00194/
書名 りんごだんめん図鑑
著者名 わたなべまこ@豊洲市場ドットコム／著
出版者 小学館
出版年月 2019.10
ページ数 47p
大きさ 15×15cm
ISBN 978-4-09-725022-7
一般注記 付:りんごだんめん分布図(1枚)
分類 62521
一般件名 りんご
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本で栽培されていて、店頭などで目にすることのできる主なりんご42種を、断面図、生産地、品種登録年、親の交配品種などとともに紹介。食感と甘味酸味のバランスがわかる、切り取り式の「りんごだんめん分布図」付き。
タイトルコード 1001910070001

要旨 この本では、現在日本で栽培されていて、わたしたちが店頭やりんご農園などで目にすることのできる主なりんご４２品種を紹介します。全品種の断面図を五十音順に掲載しています。品種によって個性さまざまなりんごの断面を楽しむ図鑑です。
著者情報 わたなべ まこ
　豊洲市場のおいしい食材をお届けする通販サイト、豊洲市場ドットコムのＴｗｉｔｔｅｒの元・中の人。商品ページに掲載されることが少ない食材の断面図の面白さを知ってもらうために断面図カタログを制作し、日々情報を発信していました。本業はＷｅｂデザイナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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