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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 3 ざいこのかず 3 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

リンゴを食べる教科書　健康果実のひみつ

書いた人の名前 丹野清志／著 池田友子／料理制作
しゅっぱんしゃ ナツメ社
しゅっぱんねんげつ 2017.7
本のきごう 625/00170/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237141692一般和書１階開架　在庫 
2 港2632586257一般和書一般開架　在庫 
3 天白3432215634一般和書一般開架暮らしの本在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 625/00170/
本のだいめい リンゴを食べる教科書　健康果実のひみつ
書いた人の名前 丹野清志／著 　 池田友子／料理制作
しゅっぱんしゃ ナツメ社
しゅっぱんねんげつ 2017.7
ページすう 127p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-8163-6261-3
ぶんるい 62521
いっぱんけんめい りんご
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。リンゴの栄養から、ふるさと食材を使ったリンゴ料理、農家の1年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、リンゴのひみつを楽しく紹介する。
タイトルコード 1001710021782

ようし １日１個のリンゴ生活で元気な身体をつくる。どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。ふるさと食材を使ったリンゴ料理から、農家の１年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、楽しく紹介！
もくじ 第１章　リンゴはからだをきれいにする（１日１個のリンゴで健康を保つ）
第２章　リンゴができるまで―おいしいリンゴは自然と人間の合作（１年最初の仕事は整枝・剪定
桜から少し遅れて花が咲く
授粉作業の主役はマメコバチ　ほか）
第３章　リンゴを食べる（牛肉とリンゴのしぐれ煮
サンマとリンゴのさつま揚げ
鶏肉のオーブン焼きリンゴとジャガイモ添え　ほか）
第４章　リンゴのふるさと「津軽」を知る、遊ぶ、学ぶ（青森リンゴの歴史
津軽あちらこちら
津軽を食べる　ほか）
ちょしゃじょうほう 丹野 清志
　１９４４年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。１９６０年代から、日本各地の農漁村を巡りさまざまな仕事と暮らしにふれ、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表してきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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