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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

世界のシードル図鑑

書いた人の名前 ピート・ブラウン／著 ビル・ブラッドショー／著 国際りんご・シードル振興会／監訳
しゅっぱんしゃ 原書房
しゅっぱんねんげつ 2017.1
本のきごう 5885/00675/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210869459一般和書２階開架自然大型本在庫 

かんれんしりょう

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ピート・ブラウン　ビル・ブラッドショー　国際りんご・シードル振興会　龍和子

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5885/00675/
本のだいめい 世界のシードル図鑑
書いた人の名前 ピート・ブラウン／著 　 ビル・ブラッドショー／著 　 国際りんご・シードル振興会／監訳
しゅっぱんしゃ 原書房
しゅっぱんねんげつ 2017.1
ページすう 256p
おおきさ 28cm
ISBN 978-4-562-05351-3
はじめのだいめい 原タイトル:World's best cider
ぶんるい 58855
いっぱんけんめい りんご酒
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を解説するガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理などをカラー写真で紹介する。
しょし・ねんぴょう 文献:p255
タイトルコード 1001610070031

ようし 世界のシードル醸造所と、５００種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペインからフランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。フォートナム＆メイソン社フード＆ドリンクアワード２０１４ドリンク・ブック部門で最高賞獲得。
もくじ シードルの基礎
世界各地のシードル（ヨーロッパ
南米アメリカ
オーストラリアとニュージーランド
日本を含むその他の地域）
シードルと料理


ないよう細目表：

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