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書誌情報サマリ
書名 |
シードルの事典 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 電子書籍版
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著者名 |
小野司/監修
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2018.3 |
請求記号 |
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書誌詳細
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請求記号 |
// |
書名 |
シードルの事典 海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 電子書籍版 |
並列書名 |
All about Cider |
著者名 |
小野司/監修
|
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2018.3 |
ページ数 |
191p |
一般注記 |
底本:2018年刊 |
分類 |
58855
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一般件名 |
りんご酒
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書誌種別 |
電子図書 |
内容紹介 |
りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。 |
書誌・年譜・年表 |
文献:巻末 |
タイトルコード |
1002110024732 |
内容細目表:
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