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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

シードルの事典　海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 　電子書籍版

書いた人の名前 小野司／監修
しゅっぱんしゃ 誠文堂新光社
しゅっぱんねんげつ 2018.3
本のきごう //

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本のばしょ

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かしだしできるかず
1

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のだいめい シードルの事典　海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 　電子書籍版
べつのだいめい All about Cider
書いた人の名前 小野司／監修
しゅっぱんしゃ 誠文堂新光社
しゅっぱんねんげつ 2018.3
ページすう 191p
ちゅうき 底本:2018年刊
ぶんるい 58855
いっぱんけんめい りんご酒
本のしゅるい 電子図書
ないようしょうかい りんごを発酵させて造るお酒、シードルの魅力をまとめた事典。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理などを紹介する。
しょし・ねんぴょう 文献:巻末
タイトルコード 1002110024732



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