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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事　主菜副菜デザートレシピ&食材250 　(実用No.1)

著者名 大越郷子／料理 岩崎啓子／料理 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.2
請求記号 4949/00338/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032280574一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 南陽4231000532一般和書一般開架　在庫 

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大越郷子　岩崎啓子　主婦の友社

書誌詳細

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請求記号 4949/00338/
書名 いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事　主菜副菜デザートレシピ&食材250 　(実用No.1)
著者名 大越郷子／料理 　 岩崎啓子／料理 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.2
ページ数 159p
大きさ 24cm
シリーズ名 実用No.1
ISBN 978-4-07-434320-1
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 医師から食塩とタンパク質の制限を指示された、慢性腎臓病(CKD)の軽度〜中等度の人に向け、面倒な栄養計算をしなくても使えるレシピ&食材250点を収録。食事療法の基本や食材の栄養データも掲載する。
タイトルコード 1001810088966

要旨 道理が通じない。主張をコロコロ変える。相手の弱点を衝いて居丈高に振る舞う…。韓国の問題点を挙げればキリがない。なぜ改めようとしないのか？これでいいと思っているのか？すべての原因は、かつての李朝時代に原因があると、著者は断言する。李氏朝鮮の五百年間、支配層は党派争いに明け暮れ、中傷謀略や不正腐敗が上下を問わずはびこった。中国社会の悪癖をあまねく移入されたのが、この時代であり、朝鮮民族は自らが何一つ決められず、貧しさだけが蔓延していった。現在の韓国の原点を探り、韓国人も忘れてしまった歴史の真相に迫る！
目次 １章　神話時代から七世紀まで―“韓国病”は、どこから始まったか？‐かつての高徳の民を頽廃に導いた痛恨の出来事
２章　七世紀から十四世紀まで―悲劇の誕生、李朝成立‐何が日韓両国の歴史の明暗を分けたのか？
３章　十四世紀後半から十五世紀まで―血で血を洗う日々の始まり‐骨肉相食む、おぞましき五〇〇年史
４章　李朝五〇〇年、腐敗の社会構造―恨の半島は、いかにして生まれたか‐両班の成立、苛酷な身分差別と士族の腐敗、女性蔑視
５章　李朝五〇〇年の民衆文学―血の涙と、号哭の声‐圧政下に咲いた民衆文化の精華
６章　十五世紀から十六世紀前半まで―李朝五〇〇年と、徳川三〇〇年‐なぜ李朝は、凄惨な政争に明け暮れなければならなかったのか？
７章　十六世紀後半から十七世紀はじめまで―なぜ、秀吉の侵攻を許したのか？‐李朝が、事前の警告を無視しつづけた本当の理由
８章　十七世紀前半―「屈辱の碑」が教えるもの‐こうして朝鮮は、すすんで清の属国になり下がった
９章　十七世紀後半から十八世紀まで―いまに続く朝鮮の宿痾‐なぜ、日本では党派争いが起こらなかったのか？
１０章　十九世紀から二十世紀初頭まで―呪われた帝国の最期‐なぜ韓民族は、独立を失うにいたったのか？
著者情報 崔 基鎬
　１９２３年生まれ。明知大学校助教授、中央大学校教授、東国大学校大学院教授、伽耶大学校客員教授を歴任。民間レベルでの日韓関係発展に努め、サハリン在住韓国人の本国往来問題、原爆被爆者の治療援助、在日韓国人の法的地位向上に尽力。日韓文化交流協会顧問、富山県韓国交流推進アドバイザーなども務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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