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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬ってなに? 秋  季節の食べもの

著者名 本多京子/監修
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
請求記号 59/02005/3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237712385じどう図書じどう開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59/02005/3
書名 旬ってなに? 秋  季節の食べもの
著者名 本多京子/監修
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-8113-2576-7
分類 596
一般件名 食品   料理
書誌種別 じどう図書
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。秋の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、新嘗祭などを取り上げたコラムも収録。
タイトルコード 1001810109407

要旨 アフリカ16か国で少数部族を撮り続けた“裸の美人フォトグラファー”ヨシダナギの全記録。
目次 エチオピア1―2009年11月→
マリ―2010年9月→
ブルキナファソ―2010年10月→
ジブチ―2011年5月→
エチオピア2―2011年5月→
スーダン―2011年9月→
ウガンダ―2011年10月→
ガーナ―2011年11月→
カメルーン―2012年11月→
チャド―2012年12月→
ナミビア―2013年10月→
タンザニア―2014年4月→
著者情報 ヨシダ ナギ
 1986年生まれのフォトグラファー。2009年より単身でアフリカに渡り、憧れの彼らの写真を撮りはじめる。2014年にはインド北部のナガ・サドゥ“Shiva Raj Giri”に弟子入りする。現在はフォトグラファーとしてアフリカや途上国の秘境や僻地で写真を撮りながら、“アフリカ人の美しさ”や“アフリカの面白さ”を伝える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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