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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

町中華とはなんだ　昭和の味を食べに行こう 　(角川文庫)

著者名 北尾トロ／[著] 下関マグロ／[著] 竜超／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.9
請求記号 6739/01861/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 富田4431370487一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01861/
書名 町中華とはなんだ　昭和の味を食べに行こう 　(角川文庫)
著者名 北尾トロ／[著] 　 下関マグロ／[著] 　 竜超／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.9
ページ数 234p
大きさ 15cm
シリーズ名 角川文庫
シリーズ巻次 き40-3
ISBN 978-4-04-106449-8
一般注記 立東舎 2016年刊の増補
分類 673972
一般件名 飲食店 　 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 昭和以前から営業し、安くて満腹になれる庶民的な中華店“町中華”が、超高齢化の荒波にさらされて滅亡の危機にある。昭和の古きよき食文化を記録するため、町中華探検隊が東京の町をめぐる。書下ろしを加えて文庫化。
タイトルコード 1001810053142

要旨 聞けば誰しも「あんな店のことね」と浮かぶ「町中華」。しかし最近、数が減っている？誰かが記録せねば忘れ去られる味と店がある。昭和の色濃き食文化をレポる「町中華探検隊」が結成された！定義はなにか、どう遊べば楽しいか。隊長の北尾トロを始め独自スタイルで探訪を繰り返す面々。店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ…。町中華はエンタメであり人生だ。ジャンルをぶちあげた記念碑的書籍が書下ろしを加え文庫化！
目次 第１章　われら町中華探検隊
第２章　飛び出せ！町中華探検隊
第３章　これが町中華だ
第４章　炎の町中華
鼎談　改めて、町中華ってなんだろう
文庫版書き下ろし
著者情報 北尾 トロ
　１９５８年、福岡県生まれ。ライター。本やマニア、裁判傍聴、狩猟などさまざまな分野で執筆。町中華探検隊の隊長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
下関 マグロ
　１９５８年、山口県生まれ。街歩きをしながら、ネタを探して原稿を書いている。町中華探検隊では２号(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
竜 超
　１９６４年、静岡県生まれ。雑誌『薔薇族』二代目編集長。熱海＆湯河原を盛り上げる「熱湯ストレンジャー」発起人としても活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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