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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
3614/02489/ |
| 書名 |
「集団の思い込み」を打ち砕く技術 なぜ皆が同じ間違いをおかすのか |
| 著者名 |
トッド・ローズ/著
門脇弘典/訳
|
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
350p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-14-081939-5 |
| 原書名 |
原タイトル:Collective illusions |
| 分類 |
36144
|
| 一般件名 |
集団心理学
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
ありもしないことを皆で信じる「集合的幻想」は、社会や組織、個人にいたるまで大きな弊害をもたらす。脳科学・心理学の知見と多くの事例をもとに、幻想にとらわれる過程、打破する方法を解説する。 |
| タイトルコード |
1002310014395 |
| 要旨 |
りんごを発酵させて造るお酒、シードル。欧米では古くから飲まれているポピュラーなお酒ですが、日本でもじわじわと人気が高まっています。ワインよりカジュアルで、ビールよりおしゃれ。シーンを選ばず楽しめ、しかもヘルシー。そんなシードルの魅力を一冊にまとめました。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理も紹介。日本で初めてのシードル事典です。 |
| 目次 |
1 もっと知りたいシードルの基本(シードルの原料はりんごだけ シードルは楽しいお酒 ほか) 2 日本で飲める世界のシードル(スペイン フランス ほか) 3 今飲みたい日本のシードル(国産シードルの傾向について 北海道 ほか) 4 シードルのある楽しい食卓(シードルと料理のペアリング ウチ飲みシードルおつまみ ほか) |
内容細目表:
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