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書誌情報サマリ

書名

木を知る・木に学ぶ　なぜ日本のサクラは美しいのか? 　(ヤマケイ新書)

著者名 石井誠治／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2015.8
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237266952一般和書１階開架　在庫 
2 中川3032217147一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 木を知る・木に学ぶ　なぜ日本のサクラは美しいのか? 　(ヤマケイ新書)
著者名 石井誠治／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2015.8
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 ヤマケイ新書
分類 65321
一般件名 樹木
書誌種別 電子図書
内容紹介 サクラをはじめ、ウルシ、ツツジ、イチョウ、ブナ、マツなど日本の代表的な13種の樹木の魅力を、樹木医で森林インストラクターでもある著者が親切ていねいに解説。日本の自然と文化の礎となった「木」と友達になる本。
書誌・年譜・年表 文献あり
タイトルコード 1002110024257

要旨 りんごを発酵させて造るお酒、シードル。欧米では古くから飲まれているポピュラーなお酒ですが、日本でもじわじわと人気が高まっています。ワインよりカジュアルで、ビールよりおしゃれ。シーンを選ばず楽しめ、しかもヘルシー。そんなシードルの魅力を一冊にまとめました。シードルを楽しむための基本知識、世界と日本のシードルカタログ、シードルに合わせたい料理も紹介。日本で初めてのシードル事典です。
目次 １　もっと知りたいシードルの基本（シードルの原料はりんごだけ
シードルは楽しいお酒　ほか）
２　日本で飲める世界のシードル（スペイン
フランス　ほか）
３　今飲みたい日本のシードル（国産シードルの傾向について
北海道　ほか）
４　シードルのある楽しい食卓（シードルと料理のペアリング
ウチ飲みシードルおつまみ　ほか）


内容細目表：

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