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書誌情報サマリ

書名

ラクしておいしいあつまりごはん　(講談社のお料理BOOK)

著者名 城川朝／著
出版者 講談社
出版年月 2017.7
請求記号 596/10660/

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1 港2632228397一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/10660/
書名 ラクしておいしいあつまりごはん　(講談社のお料理BOOK)
著者名 城川朝／著
出版者 講談社
出版年月 2017.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299698-3
分類 5964
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 主菜1品+副菜2品の3品献立だから、当日からの準備で間に合う! 初心者でも短時間で作れる&気楽にもてなす「あつまりごはん」の14献立レシピを紹介する。パパッと作れる前菜も掲載。
タイトルコード 1001710030330

要旨 初心者でも短時間で作れる＆気楽にもてなす。３品だけでシンプルに！料理は自分が作れそうなものを。市販品を上手に活用する。品数多めより、１品の量を多めに。大げさなしつらえはしない。選びやすい１４献立５７レシピ！いつもの材料でお金をかけなくても喜ばれる時短メニューや、料理が得意でなくてもあわてないタイムスケジュールつき。
目次 １章　女友だちのあつまりに。（副菜・鶏手羽の煮物、副菜・ねぎの卵焼き、主菜・えびと豚肉のアジア春巻き
副菜・まぐろとアボカドのタルタル、副菜・焼きとうもろこし、主菜・豚しゃぶサラダ　ほか）
２章　男性の多いあつまりに。（副菜・キャベツのあっさり酢漬け、副菜・アスパラとえびのサラダ、主菜・豚肉ハンバーグ
副菜・炊き込みガーリックライス、副菜・フレンチフライ、主菜・ステーキ赤ワインソース　ほか）
３章　シニアを招くあつまりに。（副菜・大根とじゃこのサラダ、副菜・鶏の治部煮風、主菜・鯛めし
副菜・ハーブチキンのサラダ、副菜・さつま芋のレモン煮、主菜・簡単ローストビーフ　ほか）
４章　子どもの多いあつまりに。（副菜・枝豆のディップ、副菜・コーンスープ、主菜・スパゲッティミートボール
副菜・きゅうりの丸ごと浅漬け、副菜・蒸し鶏のサラダ、主菜・えび天ごはん　ほか）
スピード前菜（パプリカのディップ
にんじんのディップ　ほか）
著者情報 城川 朝
　外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚後、１０年以上にも及ぶアメリカ生活で、料理を本格的に学ぶ。現地でクッキングスクールの講師として教え、帰国後、西荻窪で料理教室を主宰。テレビや雑誌で活躍してきたが、現在はキッチンツール開発と著書の製作を主としている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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