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じどう洋書
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書誌情報サマリ

書名

食欲人

著者名 デイヴィッド・ローベンハイマー／著 スティーヴン・J.シンプソン／著 櫻井祐子／訳
出版者 サンマーク出版
出版年月 2023.6
請求記号 4985/04379/

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請求記号 4985/04379/
書名 食欲人
著者名 デイヴィッド・ローベンハイマー／著 　 スティーヴン・J.シンプソン／著 　 櫻井祐子／訳
出版者 サンマーク出版
出版年月 2023.6
ページ数 414p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-7631-4057-9
一般注記 「科学者たちが語る食欲」(2021年刊)の改題新版
原書名 原タイトル:Eat like the animals
分類 49856
一般件名 栄養生理 　 食欲
書誌種別 一般和書
内容紹介 タンパク質への渇望に突き動かされるまま過食する現代人。それを利用し「超加工食品」を発明、食環境を破壊する企業-。栄養生態学・生物学の権威が、食欲をコントロールし、肥満・病気・短命をブロックする食べ方を解明する。
タイトルコード 1002310016490

著者情報 コンディ，アリー
　米国ユタ州生まれ。ブリガム・ヤング大学卒業後、ユタ州とニューヨーク州の高校で、英語教師として数年間、教鞭をとる。教師の職を辞したのち、本格的に創作活動をはじめる。現在、夫と３人の息子とともに、ユタ州北部で暮らしている。２０１０年、“ＭＡＴＣＨＥＤ”（邦題『カッシアの物語』、プレジデント社刊）でメジャー・デビュー。高い評価をうけ、「パブリッシャーズ・ウィークリー」の“２０１０年のベスト児童書賞”、米国ヤングアダルト図書館サービス協会“２０１１若い読者のためのベスト・フィクション賞”などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 啓
　１９５３年北海道生まれ。早稲田大学文学部卒。翻訳家。仏文と英文、両方の分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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