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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腸がよろこぶ料理

著者名 たなかれいこ／著
出版者 リトルモア
出版年月 2016.7
請求記号 596/10113/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232165122一般和書一般開架　在庫 
2 北2732148834一般和書一般開架　在庫 
3 千種2831981028一般和書一般開架　在庫 
4 楠4331308264一般和書一般開架　貸出中 
5 徳重4630510388一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/10113/
書名 腸がよろこぶ料理
著者名 たなかれいこ／著
出版者 リトルモア
出版年月 2016.7
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-89815-443-4
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 幸せも健康も腸内に住んでいる細菌たちが握っています。お米、味噌、醬油、オイルを常備して季節の野菜を求めることからはじめてみましょう。腸をいたわる食材、腸を冷やさない夏野菜の食べ方など、腸に効く75レシピを紹介。
タイトルコード 1001610030314

要旨 虚弱体質だった著者が、「今が一番健康！」を毎年更新中なのは、腸がよろこぶ料理を食べているからです。腸に効くレシピ７５。
目次 腸を落ちつかせるための基本
はじめてみましょう（お餅＋味噌＋オリーブオイル
煮小豆＋フラックスシードオイル＋醤油
ご飯、味噌汁、漬物
青菜のゆで上げ
お包み
パンを食べるなら、フラックスシードオイル＋醤油
ナッツ＋味噌）
１章　腸をいたわる食材（米
芋
野菜）
２章　腸を冷やさない夏野菜の食べ方（にんにく・しょうが
チアシード
オメガ３系オイル
オリーブオイル
サラダとカレー）
著者情報 たなか れいこ
　食のギャラリー６１２代表。１９５２年６月１２日、神戸生まれ、札幌育ち。ＣＭスタイリストを経てＮＹに遊学。滞在中に「自然食」に興味をもつ。現在「６１２食べ物教室」主宰。食を通じた、健やかな生活のありようを提案している。２０００年より東京と行き来しながら、長野県蓼科の６１２ファームにて無農薬・無肥料・不耕起のファーミングで野菜を育てている。６１２ファームでは、「畑と森のたべもの教室」も開催される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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