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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	元人雑劇
著者名	青木正児／[編]及び訳註
出版者	春秋社
出版年月	1957.2
請求記号	SN922/00006/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	2011795776	６版和書	２階書庫		禁帯出	在庫

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	SN922/00006/
書名	元人雑劇
著者名	青木正児／[編]及び訳註
出版者	春秋社
出版年月	1957.2
ページ数	294p
大きさ	19cm
分類	9225
一般件名	戯曲(中国)-戯曲集
書誌種別	６版和書
内容注記	内容:梧桐雨(白仁甫)貨郎旦-歌祭文-,魔合羅-七夕人形-(孟漢卿)
タイトルコード	1001110124118

要旨	素材のうまみが丸ごと味わえる！心と体がしっかり満たされる！！毎日食べたいおかずスープ９２レシピ。野菜たっぷり具だくさん！お弁当にもぴったり。
目次	１　覚えておきたい定番スープ（ウェルカム・チキンスープ基本の鶏がらスープのとり方　ほか）２　かんたん！おいしい！デイリースープ（残り野菜のトス・スープ揚げ出しとろろスープ　ほか）３　しっかり満足！ごちそうスープ（豚肉のポトフボルシチ　ほか）４　素材のおいしさを味わいつくす！とっておきスープ（鶏手羽先のスープキャベツと小松菜のスープ鶏手羽先のしょうゆ焼き　ほか）５　和だしがおいしい味噌汁とすまし汁（ていねいな和だしお雑煮　ほか）
著者情報	枝元なほみ　横浜生まれ。小劇団で役者をするかたわら、東京・中野の無国籍レストランで料理人を務める。その後、アジアを中心に旅行をしながらうまいもの研究を重ね、ジャンルを超えたオリジナリティ豊かな家庭料理を発表しつづけている。新聞、書籍、雑誌などのほかテレビでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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