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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

経済とおかねの超基本1年生　知らないと損する

著者名 大江英樹／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2015.11
請求記号 330/00410/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332003421一般和書一般開架　在庫 
2 瑞穂2932098243一般和書一般開架　在庫 
3 守山3132268537一般和書一般開架　在庫 
4 富田4431248980一般和書一般開架　貸出中 
5 志段味4530704628一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 330/00410/
書名 経済とおかねの超基本1年生　知らないと損する
著者名 大江英樹／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2015.11
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-492-31465-4
分類 330
一般件名 経済
書誌種別 一般和書
内容紹介 貯蓄に励むと貧乏になる? 世の中にうまい話はない、ってホント? 人生で損をしないための「経済とおかね」の話を、身近な事例をあげて“わかりやすいにもホドがある”をコンセプトに解説する。
タイトルコード 1001510067504

要旨 小さな惣菜、サラダの惣菜、ボリューム惣菜、フランス家庭料理の常備おかず５７品。
目次 ０１　小さな惣菜（オリーブのマリネ
たらのペースト
レバームース　ほか）
０２　サラダ惣菜（セロリとにんじんのレムラード
カリフラワーのカレーマリネ
干しきのことアーモンドのマリネ　ほか）
０３　ボリューム惣菜（牛肉とにんじんのフランドル風
牛肉のテリーヌ
豚肉の煮込み黒ぶどう風味　ほか）
著者情報 サルボ 恭子
　料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務する。フランスの郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室を主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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