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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

塩分1日6gはじめての減塩　ムリなく続けるヒントとレシピ

著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3
請求記号 596/09388/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236620100一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532010663一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 千種2831890625一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932046978一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 緑3232118822一般和書一般開架　在庫 
6 楠4331247207一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/09388/
書名 塩分1日6gはじめての減塩　ムリなく続けるヒントとレシピ
著者名 女子栄養大学出版部『栄養と料理』／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7895-1841-3
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 から揚げ、しょうが焼き、ハンバーグといった人気メニューをメインにした減塩献立や、外食時のメニュー選び、食べ方のヒントなど、減塩に役立つ情報を紹介する。『栄養と料理』掲載の特集記事をもとに書籍化。
タイトルコード 1001410107134

目次 １　好きなメニューも我慢しない！塩分２．０ｇ以下人気メニューの減塩献立（鶏のから揚げの献立
豚のしょうが焼きの献立
ハンバーグの献立
カレーライスの献立
焼きそばの献立
焼きギョウザの献立
親子丼の献立
ぶりの照り焼きの献立）
２　献立のバリエーションが広がる塩分量別おかずカタログ（塩分１．０ｇ以下　ボリュームおかず
塩分０．５ｇ以下　野菜のサブおかず
塩分０ｇ　お助けおかず
塩分０．５ｇ以下　スープ・汁物
塩分１．５ｇ以下　ごはん・麺・パン
塩分を排出　カリウムがとれる野菜レシピ）


内容細目表：

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