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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中世歌謡　(塙選書)

著者名 浅野建二／著
出版者 塙書房
出版年月 1964
請求記号 N9116/00007/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110495850一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N9116/00007/
書名 中世歌謡　(塙選書)
著者名 浅野建二／著
出版者 塙書房
出版年月 1964
ページ数 342p
大きさ 19cm
シリーズ名 塙選書
シリーズ巻次 42
分類 91164
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210001416

要旨 除染（＝放射性物質の除去）食品レシピ、教えます。放射能に負けない「除染レシピ」８０品公開。
目次 巻頭特集　除染食品レシピで子どもを守る
第１章　子どもと女性が危ないわけ
第２章　放射線はなぜ体に悪いのか
第３章　除染食品は毎日の暮らしを安全にします
第４章　除染食品とは何か
第５章　除染食品で体内被ばくが防げます
第６章　除染食品を家庭で簡単に作る方法
第７章　メルトダウン後の食材選択と調理法を工夫する
著者情報 八並 一寿
　東京水産大学博士（水産学）、東京水産大学食品生産化学科卒。玉川大学大学院農学研究科修士課程修了。玉川大学農学部助手、同大講師、助教授を経て、同大准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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