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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

辛くない!韓国自然ごはん　手軽につくれる低カロリーレシピ

著者名 文聖姫／筆 高橋美恵子／訳
出版者 スカイ出版
出版年月 2011.8
請求記号 596/07074/

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1 港2632523334一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07074/
書名 辛くない!韓国自然ごはん　手軽につくれる低カロリーレシピ
著者名 文聖姫／筆 　 高橋美恵子／訳
出版者 スカイ出版
出版年月 2011.8
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-434-15386-0
分類 59622
一般件名 料理(朝鮮)
書誌種別 一般和書
内容紹介 野菜がもっと好きになる、韓国の簡単オーガニック料理を紹介。とっておきのごはん料理、オリジナル薬膳キムチ、具だくさん野菜麺、カンタン韓国おやつなど、オリジナルレシピ100点以上を収録する。
タイトルコード 1001110037980

要旨 低カロリーお腹にやさしい美人粥、子ども大好きカンタン韓国おやつ、辛いだけじゃない！オリジナル薬膳キムチ、おうちで手軽に具だくさん野菜麺。韓国で話題沸騰オリジナルレシピ１００点以上大公開。
目次 料理が楽しくなる台所（料理を完成させる調味料と食材
自然から生まれた台所用品）
料理のコツ（新鮮な食材で料理をする
簡単に楽しく料理をする　ほか）
家族の健康を守る１２種類の健康御膳（栄養のある食事で自分をもてなしたい日
食欲を取り戻したい日　ほか）
身も心も安らぐ７種類の粥膳（胃と腸をいたわりたい日
心を静かに落ちつけたい日　ほか）
お母さんの愛情たっぷり安心おやつ（子どもたちが大好きなトッポッキ
甘酸っぱい愛のアップルパイ　ほか）
あっさりさっぱり薬膳キムチ（サラダよりも深い味　果物のポッサムキムチと越冬白菜のキムチ
香りのよいあっさり白キムチと五味子の水キムチ　ほか）
味と風味を引き出す酵素とソース（体のエネルギーを揺り起こす山野草酵素
味覚を覚醒させる五味子酵素　ほか）


内容細目表：

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