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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

笑顔になれる美味しいプロヴァンス

著者名 フィッシュバーン真也子／著
出版者 スタンダードマガジン
出版年月 2010.12
請求記号 2935/00325/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331656005一般和書２階書庫　在庫 

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プロバンス-紀行・案内記　料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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請求記号 2935/00325/
書名 笑顔になれる美味しいプロヴァンス
著者名 フィッシュバーン真也子／著
出版者 スタンダードマガジン
出版年月 2010.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-938280-18-5
分類 2935
一般件名 プロバンス-紀行・案内記 　 料理(西洋)-フランス
書誌種別 一般和書
内容紹介 プロヴァンスの美味しいものを著者の旅の思い出とともに紹介。また、プロヴァンスを愛するクリエーターたちが提案する、南仏料理のレシピなども掲載します。
タイトルコード 1001010101802

要旨 プロヴァンスの美しい姿を紹介するとともに、プロヴァンスを愛する「美味しいものクリエーター」たち、堀井和子さん、久保田由希さん、ＪＡＣＫ、神崎則子さんなどが「プロヴァンスの美味しい」を思い思いに表現。
目次 第１章　プロヴァンスへの旅
第２章　プロヴァンス生まれの美味しい食材
第３章　堀井和子さんと久保田由希さん　プロヴァンスの美味しいもの試食会
第４章　久保田由希さん　プロヴァンスへの旅と愛すべきお菓子たち
第５章　ＪＡＣＫの教える　おばあちゃんの食堂ごはん
第６章　神崎則子さん　プロヴァンスの思い出ごはん
第７章　フレーバーティーでプロヴァンスを感じる
第８章　プロヴァンス気分になれるプロヴァンスの味を楽しめる　おすすめＳＨＯＰ


内容細目表：

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