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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

自律神経をリセットするきのこのスープ

著者名 Marty／著 小林正弥／監修
出版者 アスコム
出版年月 2022.9
請求記号 4985/04335/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232506846一般和書一般開架　貸出中 

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Marty　小林正弥

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04335/
書名 自律神経をリセットするきのこのスープ
著者名 Marty／著 　 小林正弥／監修
出版者 アスコム
出版年月 2022.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7762-1227-0
分類 498583
一般件名 スープ 　 きのこ 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 体と心の不調を毎朝1杯のスープで改善! 自律神経のバランスを整えるなど様々な健康効果が期待できる「きのこのスープ」の作り方とアレンジ料理を紹介。より効果を上げるための生活習慣やストレッチも掲載する。
タイトルコード 1002210044220

要旨 すでにアメリカ、カナダ、ロシアの人口の半数は「肥満」といえる。途上国でも増え続ける「肥満」―。グローバル化した世界では、だれもが知らず知らずに「太る」可能性がある。あなたは、大丈夫か。
目次 序章　世界中で「肥満」は新たな病になっている
１章　あなたの「食習慣」はどうつくられたのか
２章　おいしい「飲み物」に隠されたワナ
３章　「運動」で食べすぎをなかったことにする
４章　「食のグローバル化」が肥満を世界に広げた
５章　「肥満になりたくない」本当の理由
６章　「食品業界」が知られたくない事実
７章　世界を「ダイエット」するためにできること
著者情報 ポプキン，バリー
　ノースカロライナ大学チャペルヒル校栄養学教授、同大学肥満学際研究センター長。１９４４年生まれ。ウィスコンシン大学で経済学を学び、１９７３年にコーネル大学より博士号を取得（農業経済学）。４０年にわたり栄養にかかわる公共政策や食事と運動のパターンが健康に及ぼす影響を研究。国内はもとより中国、インド、ロシア、メキシコなど世界各国で調査研究に取り組み、その成果はニューヨーク・タイムズやウォールストリート・ジャーナル、タイムなど多数の一般誌紙にも取り上げられている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古賀林 幸
　津田塾大学英文科卒。ボストン大学大学院修士課程修了（米文化史）。中央公論社、米大使館広報局などを経て恵泉女学園大学特任教授。翻訳家としても幅広い分野を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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