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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

たべものがたり　食と環境7の話

著者名 山本良一／企画監修 Think the Earthプロジェクト／編著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2009.3
請求記号 6113/00116/

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食糧問題　環境問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6113/00116/
書名 たべものがたり　食と環境7の話
著者名 山本良一／企画監修 　 Think the Earthプロジェクト／編著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2009.3
ページ数 81p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-478-00668-9
一般注記 折り込みページあり
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 環境問題
書誌種別 一般和書
内容紹介 生きることは食べること。私たちの命を支える「食」は地球からの贈りものであり、地球のすべての命とつながっています。食を見つめ、地球環境の大切さを豊富な写真やイラストと共に紹介するビジュアル・エコブック。
タイトルコード 1000810149774

要旨 加速する温暖化と気候変動。食と環境がみるみるわかるビジュアル・エコブック。
目次 １　はらぺこの惑星
２　食べもの再発見
３　食と生命
４　食と人間社会
５　食と地球温暖化
６　食と学び
７　食の未来
著者情報 山本 良一
　東京大学生産技術研究所教授。東京大学工学部冶金学科卒業。工学博士。環境経営学会会長、環境プランニング学会会長、エコマテリアル研究会名誉会長、国際グリーン購入ネットワーク会長など、多くの要職を兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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