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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

コレステロールを下げる食べもの　新装版 　(食こそ良薬)

著者名 早川和志／監修
出版者 土屋書店
出版年月 2008.11
請求記号 4985/01255/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4639256421一般和書２階書庫　在庫 

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コレステロール　脂質異常症　食餌療法

書誌詳細

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請求記号 4985/01255/
書名 コレステロールを下げる食べもの　新装版 　(食こそ良薬)
著者名 早川和志／監修
出版者 土屋書店
出版年月 2008.11
ページ数 158p
大きさ 21cm
シリーズ名 食こそ良薬
シリーズ名 TSUCHIYA HEALTHY BOOKS
ISBN 978-4-8069-1030-5
分類 49853
一般件名 コレステロール 　 脂質異常症 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:巻末
内容紹介 1日3食の食事を中心に「食べもの」で動脈硬化や高血圧を予防するには? コレステロールや成人病の基礎知識を解説し、食べものの持つ効用、コレステロールを下げる食事と素材別メニューのレシピを紹介。
タイトルコード 1000810118612

要旨 気をつけているつもりでも、いつのまにか上がってしまうコレステロール値。といって、放っておけば動脈硬化、高血圧、糖尿病、脳卒中、心筋梗塞…等々の危険な病気の誘因となりかねないだけに、油断は禁物。さて、それをクスリに頼らず、１日３食の食事を中心に“食べもの”で予防するにはどうしたらよいのか？―その答えが本書にあります。食べるからにはおいしく食べたい、でも肥満や病気は避けたいし、できれば薬も飲みたくない…そんなあなたのためのオール図解・徹底マニュアル。
目次 １　コレステロールの正体とは？（コレステロールの働きは？
悪玉と善玉の違いは？　ほか）
２　コレステロールを下げる食事（食生活の改善の基本
卵はコレステロールを上げる？　ほか）
３　この食べものには、こんな効用が（穀類
大豆・大豆製品　ほか）
４　コレステロールを下げる素材別メニュー（酒のつまみ
肉のおかず　ほか）
著者情報 早川 和志
　昭和２４年生まれ。東京医科大学大学院修了後、福島県慈山会坪井医院、国立栃木病院外科、自治医科大学胸部外科講師、三井記念病院外科医長を経て、平成３年、東京・新小川町クリニックを開設。日本気管支学会評議員・指導医、日本臨床細胞学会指導医、日本外科学会及び日本胸部外科学会認定医、産業医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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