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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

家族いっしょのユニバーサルレシピ　かみやすい・飲み込みやすい介護食

著者名 山田晴子／食事指導 赤堀博美／料理指導
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.02
請求記号 4985/01354/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131424651一般和書２階書庫　在庫 

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山田晴子　赤堀博美

書誌詳細

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請求記号 4985/01354/
書名 家族いっしょのユニバーサルレシピ　かみやすい・飲み込みやすい介護食
著者名 山田晴子／食事指導 　 赤堀博美／料理指導
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.02
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-4729-9
分類 49859
一般件名 料理 　 高齢者 　 嚥下障害
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914074015

要旨 軍や警察が担うはずの任務を遂行するのは、会社職員で、敏腕マネージャーやコンピュータ、衛星放送の専門家までいる。軍事関連の多くはサービス業になったのだ。民間軍事会社（ＰＭＣ）抜きの危機防止と平和確保を模索する。
目次 第１章　ビジネスとしての戦争（世界中で暗躍する「新しいタイプの傭兵」
民間軍事会社―新しいサービス業種
多彩な発注者―「強い国家」、ビッグビジネスから反乱軍まで
武力の世界市場で暗躍する民間軍事会社―四つのケーススタディ）
第２章　グローバル化と「新しい戦争」（戦争業、その小史
東西紛争の終結―軍事サービス業の枠組みの変化
パトロン・クライアント体制と闇経済―安全保障を求める新しい需要の展開）
第３章　危険な結果（戦闘的な協力関係―経済と民間軍事会社
管理不可能―西欧諸国での武力の民営化
見せかけの安全―「弱い国家」での国民総売出し
人道支援団体―軍事力の陰で）
第４章　民間軍事会社抜きの紛争解決は？（暴力市場か暴力独占か
危機の防止と平和の確保）
終わりに　民主主義をまもるためにはなにが必要か
著者情報 ユッセラー，ロルフ
　１９４３年生まれ。経済学、心理学、ジャーナリズム論を学ぶ。１９７９年以降ローマに住んで、著述、調査に従事するかたわら、反マフィア運動でも活動している。仕事の重点領域は、世界経済における非合法の流れ、組織犯罪、闇経済、民営化と脱民主主義、イタリアにおけるマフィアと国家、資金洗浄と非合法金融操作に対する分析手法の開発。これらのテーマについて、ドイツ、イタリアの新聞雑誌に多く寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
下村 由一
　１９３１年生まれ。千葉大学名誉教授。専攻はドイツ近現代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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