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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

新マーケティング読本

書いた人の名前 中津孝司／編著
しゅっぱんしゃ 創成社
しゅっぱんねんげつ 2004.09
本のきごう 675/00421/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0234558419一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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49346
潰瘍性大腸炎　クローン病　食餌療法

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 675/00421/
本のだいめい 新マーケティング読本
書いた人の名前 中津孝司／編著
しゅっぱんしゃ 創成社
しゅっぱんねんげつ 2004.09
ページすう 216p
おおきさ 21cm
ISBN 4-7944-2184-2
ぶんるい 675
いっぱんけんめい マーケティング
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009914049202

ようし ４５パターンの献立と３０品以上の単品料理！家族にもおすすめしたい、おいしくヘルシーな料理集。
もくじ 潰瘍性大腸炎・クローン病の病態と治療（潰瘍性大腸炎について
クローン病について　ほか）
潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事（食事療法の基本とエネルギーについて
たんぱく質について　ほか）
潰瘍性大腸炎・クローン病の人の献立・一品料理集（食事のポイント
調理の前にかならずお読みください　ほか）
ＩＢＤの人に役立つ情報（栄養療法について
不足しがちな栄養素　ほか）
ちょしゃじょうほう 松本 誉之
　兵庫医科大学内科学下部消化管科教授。医学博士。大阪市立大学大学院医学研究科博士課程修了後、同大学院助教授などを経て、現在に至る。日本内科学会・日本消化器病学会・日本免疫学会等の評議員、厚生労働省特定疾患難治性炎症性腸管障害調査研究班員などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
斎藤 恵子
　社会保険中央総合病院管理栄養士。東京家政大学家政学部卒業（栄養学科管理栄養士専攻）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
豊田 光子
　女子栄養大学短期大学部調理学第二研究室。女子栄養短期大学卒業。調理学専攻。栄養士養成講座で調理指導に携わるかたわら、栄養、料理セミナーなどでの試食料理指導、献立作成に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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