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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

舫鬼九郎　(文春文庫)

著者名 高橋克彦／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.5
請求記号 F6/02080/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237442850一般和書１階開架　在庫 
2 千種2832082172一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F6/02080/
書名 舫鬼九郎　(文春文庫)
著者名 高橋克彦／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.5
ページ数 351p
大きさ 16cm
シリーズ名 文春文庫
シリーズ巻次 た26-19
ISBN 978-4-16-790852-2
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 首を落とされ背中の皮が剝がれた無残な女の死体。謎のスーパー剣士・鬼九郎が柳生十兵衛、幡随院長兵衛らと江戸の怪事件に立ち向う! 謎が謎呼ぶ展開と壮絶な剣戟シーンで魅了する、長篇時代活劇。
タイトルコード 1001710011421

要旨 焼肉、キムチ、ピビムパプ、そして味の決めてのトウガラシ。身体全体を使って食べる韓国の人たちの、毎日の食へのこだわりを、アンケートや聞き書きを交えて浮き彫りにする。
目次 はじめに―力いっぱい食べる韓国人
第１章　韓国料理の特色
第２章　食の歴史
第３章　現代の食
第４章　儀礼食と嗜好品
第５章　外食文化
第６章　食の情報・知識
おわりに　食の世界化
著者情報 朝倉 敏夫
　１９５０年東京都生まれ。武蔵大学人文学部卒。明治大学大学院政治経済学研究科博士課程単位取得退学。国立民族学博物館教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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