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書誌情報サマリ

書名

シュークリーム シュー生地21のバリエーション

著者名 下井佳子/著
出版者 文化出版局
出版年月 1999.11
請求記号 5966/00270/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233560309一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/00270/
書名 シュークリーム シュー生地21のバリエーション
著者名 下井佳子/著
出版者 文化出版局
出版年月 1999.11
ページ数 94p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-20697-5
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819049198

要旨 バターの代りに植物油でも作れるシュー。ほんとうにバターを使っていないの?と誰もが首をかしげるほどおいしいレシピ。お菓子だけでなくいろいろな食材をはさんでオードブルやランチにもなるシュー。このアイディアであなたはパーティの主役。パンのように冷凍できるシュー。毎日食べたい人、毎日忙しい人にはとても便利。身近な材料で簡単にできるシュー。経済的でヘルシーで親しみやすく、それにおしゃれなシューをたくさん紹介します。
目次 基本のシュークリーム
バリエーション21(気軽に
大切な日に
オードブルにランチに
ティータイムに
シンプルに)
バリエーションを広げよう


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