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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

歌舞伎ッタ!

書いた人の名前 中村勘九郎／著
しゅっぱんしゃ アスペクト
しゅっぱんねんげつ 1999.12
本のきごう 774/00046/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2930681164一般和書２階書庫　在庫 
2 東2432776181一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 774/00046/
本のだいめい 歌舞伎ッタ!
書いた人の名前 中村勘九郎／著
しゅっぱんしゃ アスペクト
しゅっぱんねんげつ 1999.12
ページすう 285p
おおきさ 20cm
ISBN 4-7572-0584-8
ぶんるい 77428
こじんけんめい 中村勘九郎
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009819053966

ようし 「神々の食物」の味わい深い文化史。謎の多い植物カカオ、マヤ・アステカの宗教儀式の象徴、香料、薬効、媚薬、滋養、催淫、そして貴族の飲み物から大衆化に至る壮大な物語を描く名著。甘美な味に隠された驚くべき壮大な物語。
もくじ 第１章　神々の食物の木
第２章　カカオの誕生―オルメカ＝マヤ時代
第３章　アステカ族―五番目の太陽の民
第４章　出会いと変容
第５章　チョコレートのヨーロッパ征服
第６章　カカオ産地の変遷
第７章　理性と狂気の時代のチョコレート
第８章　大衆のためのチョコレート


ないよう細目表：

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