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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 31

書誌情報サマリ

書名

心とからだを整える春夏秋冬薬膳レシピ

著者名 増子友紀子／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2025.1
請求記号 596/13354/

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1 西2132756244一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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3 天白3432596744一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13354/
書名 心とからだを整える春夏秋冬薬膳レシピ
著者名 増子友紀子／著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2025.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-8655-1
分類 596
一般件名 薬膳
書誌種別 一般和書
内容紹介 一年を通じて、四季それぞれの特性に合わせた、手軽で優しい薬膳料理のレシピを紹介。それぞれのレシピには、ストレス、貧血、二日酔い、むくみ、夏バテなど、どのような不調の時に取り入れたいかを記載する。症状別索引付き。
タイトルコード 1002410077446

要旨 四季の特性に合わせた手軽で優しい薬膳料理。ストレス、胃腸の働き、貧血、ほてり・冷え―それぞれの悩みに対応した「症状別索引」付き。
目次 春（春に取り入れたい食材
立春　ほか）
夏（夏に取り入れたい食材
立夏　ほか）
秋（秋に取り入れたい食材
立秋　ほか）
冬（冬に取り入れたい食材
立冬　ほか）
著者情報 増子 友紀子
　仏料理修業後、取材多数の大人気イタリアンで話題になった元オーナーシェフ。その後栄養学を学ぶ。料理人歴２０年。男の子の母。出産後、毎日ごはんで身体をケアすることをテーマに、国際薬膳師として２０１６年より活動を開始。“毎日の食とくらしから今の自分を大切に生きていく”ことをモットーに、毎日のおうちごはんで元気になる薬膳のヒントを伝えている。毎月のオンライン料理教室「おまもりレシピ」や、薬膳と共に今の自分を大切に生きていく習慣を楽しむ「こしらえごと．Ｌａｂ」を主宰。実践しながら学べる「まいにち薬膳」の講座や毎月のオンライン講座、自宅講座を含めて、受講数はのべ５，０００人を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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