感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　業界人、就職、転職に役立つ情報満載! 　第4版 　(図解入門業界研究)

著者名 中村恵二／著 南まい／著
出版者 秀和システム
出版年月 2024.5
請求記号 6739/02139/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238392989一般和書１階開架資格試験在庫 
2 熱田2232570677一般和書一般開架　貸出中 
3 北2732547357一般和書一般開架　貸出中 
4 千種2832384222一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

中村恵二　南まい
【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,伊… 【最新病院業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新病院業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,山… 【最新運輸業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新運輸業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著 【最新農業の動向としくみがよ〜くわか…】 最新農業の動向としくみがよ〜くわか…
中村恵二／著 【最新保険業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新保険業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,高… 【最新旅行業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新旅行業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,榎… 【最新ホテル業界の動向とカラクリがよ…】 最新ホテル業界の動向とカラクリがよ…
中村恵二／著,榎… 【最新映画産業の動向とカラクリがよ〜…】 最新映画産業の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,佐… 【最新印刷業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新印刷業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,榎… 【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著 【最新病院業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新病院業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,山… 【最新運輸業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新運輸業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,渡… 【最新保険業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新保険業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,高… 【最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,山… 【最新農業の動向としくみがよ〜くわか…】 最新農業の動向としくみがよ〜くわか…
中村恵二／著,山… 【最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著 【最新映画産業の動向とカラクリがよ〜…】 最新映画産業の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,荒… 【最新印刷業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新印刷業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,渡… 【最新ホテル業界の動向とカラクリがよ…】 最新ホテル業界の動向とカラクリがよ…
中村恵二／著,榎… 【最新旅行業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新旅行業界の動向とカラクリがよ〜…
中村恵二／著,榎…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/02139/
書名 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　業界人、就職、転職に役立つ情報満載! 　第4版 　(図解入門業界研究)
著者名 中村恵二／著 　 南まい／著
出版者 秀和システム
出版年月 2024.5
ページ数 243p
大きさ 21cm
シリーズ名 図解入門業界研究
ISBN 978-4-7980-7195-4
分類 67397
一般件名 飲食店
書誌種別 一般和書
内容紹介 外食業界の最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、全体像が見渡せるよう多角的に解説する。外食産業市場規模推計値の推移(2012〜21年)等の資料も収録。
タイトルコード 1002410010356

要旨 業界人、就職、転職に役立つ情報満載！「食」の新業態探る業界完全復活のシナリオ！しくみから最新情報まで図解する！二極化する外食・中食の市場動向を探る！コロナ禍以降の業界の取り組みがわかる！フランチャイズの仕組みと実際がわかる！リーディングカンパニーの戦略がわかる！
目次 第１章　外食業界の現在を俯瞰する
第２章　外食・中食業界の業態別概要と動向
第３章　業界のリーディングカンパニー
第４章　外食・中食と農畜水産業
第５章　外食・中食業界の経営手法
第６章　外食業界の人と仕事
第７章　スマート・レストランを目指して
第８章　外食業界のセールスプロモーション
ＤＡＴＡ　資料編・索引
著者情報 中村 恵二
　１９５４年山形県生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。これまで「図解入門業界研究」シリーズ（秀和システム）を中心に、多数の業界解説本を発表している。執筆の傍ら、高校や大学等で進路選択の講演活動なども行っている。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
南 まい
　１９９５（平成７）年大阪府生まれ。ホテル、旅館での勤務のあと、２０１６年より大手ソフトウェア会社のインハウスデザイナーとして社内マーケティングに携わる。その後、Ｇｏｏｇｌｅビジネスプロフィール運用責任担当者としてＷｅｂ制作会社に従事。現在、店舗集客コンタクトを行っている。一般社団法人ＤＸビジネスコンティニュー推進協会講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。