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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英語で読む和菓子50選

著者名 小山みなと／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.10
請求記号 3838/01018/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238338719一般和書２階別置JAPAN在庫 
2 中村2532423494一般和書一般開架　在庫 
3 港2632571465一般和書一般開架多文化在庫 
4 中川3032537643一般和書一般開架　在庫 
5 山田4130970199一般和書一般開架　在庫 
6 南陽4231057201一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431537911一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/01018/
書名 英語で読む和菓子50選
並列書名 50 types of Wagashi
著者名 小山みなと／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.10
ページ数 62p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-92371-9
分類 38381
一般件名 和菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本人になじみがあり、日本食としても世界から注目されている和菓子50種を水彩画と英文で紹介。和菓子は「何でできていて、どのようにつくられたのか」のみならず、「起源や歴史はどのようなものか」も解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p61
タイトルコード 1002310051699

要旨 和菓子の材料、製法、来歴などを英文で紹介。
目次 あられ、おかき
ところてん
かりんとう
ねりきり
おこし
せんべい
かのこ
よもぎもち
ちまき
はなびらもち
くりむしようかん
なんぶせんべい
みなづき
だんご
きみしぐれ
うぐいすもち
こんぺいとう
かすてら
あるへいとう
ぼうろ〔ほか〕


内容細目表：

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