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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

お〜い、丼　満腹どんぶりアンソロジー 　(ちくま文庫)

著者名 ちくま文庫編集部／編
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.2
請求記号 9146/09904/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 北2732172248一般和書一般開架　在庫 

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請求記号 9146/09904/
書名 お〜い、丼　満腹どんぶりアンソロジー 　(ちくま文庫)
著者名 ちくま文庫編集部／編
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.2
ページ数 317p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま文庫
シリーズ巻次 ち15-1
ISBN 978-4-480-43428-9
分類 91468
一般件名 随筆-随筆集
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本人なら誰もが一家言持っている“丼”への熱い想いを、作家・著名人が思い切りぶつけた珠玉のエッセイ50篇。こだわりの食べ方から、懐かしい青春の味、絶品ご当地丼まで、どこから読んでも楽しめるアンソロジー。
タイトルコード 1001610095262

要旨 天丼、カツ丼、牛丼、親子丼、海鮮丼、いくら丼、うな丼、そしてアッと驚く珍丼まで。日本人なら誰もが一家言持っている“丼”への熱い想いを、作家・著名人が思い切りぶつけた珠玉の丼エッセイ５０篇。誰にもゆずれないこだわりの食べ方から、懐かしい青春の味、絶品ご当地丼まで、あらゆる角度から丼を味わい尽くす。どこから読んでも楽しめる、前代未聞のアンソロジーが文庫オリジナルで登場。
目次 天丼
カツ丼
牛丼
親子丼
海鮮丼
いくら丼
まだまだあるぞ丼
うな丼


内容細目表：

1 天丼の食べかた   15-17
長田 弘／著
2 天どん物語-蒲田の天どん   18-31
種村 季弘／著
3 天丼   32-40
赤瀬川 原平／著
4 丼もの   41-45
池部 良／著
5 天丼   46-51
久住 昌之／著
6 「天丼」か、「かき揚げ丼」か。それが問題だ   52-56
勝谷 誠彦／著
7 わが幻のカツ丼   59-64
五木 寛之／著
8 助監督時代に覚えた“カツ丼”その究極の味わい   65-68
山本 晋也／著
9 幻のかつ丼   69-75
帯津 良一／著
10 会津若松のソースカツ丼   76-80
飯窪 敏彦／著
11 月いちのドミカツ丼   81-84
松本 よしえ／著
12 カツ丼のアタマ   85-88
重金 敦之／著
13 なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか?   89-94
神田 桂一／著
14 牛丼に満足!   97-102
前川 つかさ／作
15 牛丼と七味 吉野家   103-107
村瀬 秀信／著
16 牛丼マイウェイ   108-111
石田 衣良／著
17 牛丼屋にて   112-124
団 鬼六／著
18 長屋の牛丼 林家正蔵さん(落語家)   125-129
増田 れい子／著
19 “丼”旅行   133-141
小沢 昭一／著
20 どんぶり   142-144
戸板 康二／著
21 どんぶり百年   145-150
山本 嘉次郎／著
22 最後の食事   151-152
美濃部 美津子／著
23 西伊豆のづけ丼   155-160
吉本 隆明／著
24 丼めし   161-163
伊丹 十三／著
25 鉄火丼   164-165
林家 正蔵／著
26 アナゴ丼   166-168
檀 一雄／著
27 ドンブリ大行進   169-173
椎名 誠／著
28 丼の都、築地   174-179
福地 享子／著
29 玄界灘の魚介を豪快にかき込む!   180-188
安西 水丸／著
30 いくら愛   191-194
角田 光代／著
31 母のイクラを食べさせたい   195-204
渡辺 淳一／著
32 アラスカのイクラ丼   205-211
石川 直樹／著
33 ガンバレ中華丼   215-220
東海林 さだお／著
34 品川丼、ず丼、純レバ丼   221-225
泉 麻人／著
35 やきにく丼、万歳!   226-229
佐藤 洋二郎／著
36 コロンブスの卵丼   230-232
池田 満寿夫／著
37 三杯飯が五分、ねぎ削り節丼   233-235
小泉 武夫／著
38 日本人の大好物、どんぶりもの   236-239
雁屋 哲／著
39 私、丼ものの味方です   240-242
村松 友視／著
40 待ちぼうけの丼   243-245
平松 洋子／著
41 カツ丼の道   246-258
嵐山 光三郎／著
42 無我夢中でコンサルタント   259-264
町田 康／著
43 丼   267-268
杉浦 日向子／著
44 丸にうの字   269-279
神吉 拓郎／著
45 鰻   280-283
吉行 淳之介／著
46 まむし!?   284-287
小林 カツ代／著
47 「うなぎの蒲焼」の話   288-290
伊集院 光／著
48 カツ丼よりうまいものが世の中にあるなんて   291-295
篠田 正浩／著
49 斎藤茂吉のミルク鰻丼   296-303
四方田 犬彦／著
50 丼   304-309
團 伊玖磨／著
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