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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

すごいバーベキューのはじめかた

著者名 たけだバーベキュー／著
出版者 ヨシモトブックス
出版年月 2016.7
請求記号 596/10139/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432282701一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/10139/
書名 すごいバーベキューのはじめかた
著者名 たけだバーベキュー／著
出版者 ヨシモトブックス
出版年月 2016.7
ページ数 179p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8470-9472-9
分類 5964
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 年間250回以上焼いている著者が、バーベキューでの心得をはじめ、火起こしのテクニック、道具の選び方や種類、道具による雰囲気演出、感動を生むバーベキュー料理術、バーベキューをさらに楽しむための情報などを紹介する。
タイトルコード 1001610034239

要旨 読めば読むほど焼きたくなる！年間２５０回以上焼いている「バーベキューの達人」が、コツ＆心得を徹底的にレクチャー！前代未聞の“バーベキュー読本”誕生。
目次 第１章　バーベの心得Ｑカ条（非日常を生む“なのに理論”
驚きが倍になる“バーベキューマジック”　ほか）
第２章　火起こしのあれこれ（お店でよく見る３つの炭
バーベキューの天敵、備長炭　ほか）
第３章　バーベキューの道具について（道具を買ってこそバーベキューは楽しい
グリルを選ぶ２つのポイント　ほか）
第４章　感動を生むバーベキュー料理（王道のバーベキューを知る
バーベキューはコース料理　ほか）
第５章　バーベキューをさらに楽しむ（バーベキュー場の選び方
どこで買う？どのくらい買う？　ほか）
著者情報 たけだバーベキュー
　１９８６年、兵庫県生まれ。お笑い芸人を経て、２０１２年より「たけだバーベキュー」として活動開始。現在はアウトドアタレントとして、ＴＶや雑誌、イベントなど多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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