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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

バイオテクノロジー入門

著者名 高畑京也／編著 蔡晃植／編著 齊藤修／編著
出版者 建帛社
出版年月 2016.4
請求記号 5799/00111/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237029475一般和書２階開架自然・工学在庫 

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高畑京也　蔡晃植　齊藤修　今村綾

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5799/00111/
書名 バイオテクノロジー入門
著者名 高畑京也／編著 　 蔡晃植／編著 　 齊藤修／編著
出版者 建帛社
出版年月 2016.4
ページ数 8,157p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7679-4639-9
分類 5799
一般件名 生物工学
書誌種別 一般和書
内容紹介 バイオテクノロジー発展の背景及び基本的な技術と、微生物・酵素・遺伝子工学技術利用の観点から発展に寄与した技術を解説。また、植物・動物・環境・食品機能などの分野における応用の現状と再生医療について説明する。
タイトルコード 1001610008049

目次 第１章　バイオテクノロジーの背景
第２章　微生物の利用
第３章　酵素の利用
第４章　遺伝子工学技術への利用
第５章　植物のバイオテクノロジー
第６章　動物のバイオテクノロジー
第７章　環境とバイオテクノロジー
第８章　食品機能とバイオテクノロジー
第９章　食環境とバイオテクノロジー
第１０章　医療とバイオテクノロジー
第１１章　再生医療とバイオテクノロジー技術
著者情報 高畑 京也
　長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
蔡 晃植
　長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
齊藤 修
　長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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