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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

馳星周の喰人魂

著者名 馳星周/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.5
請求記号 59604/01561/


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1 西2132061728一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 熱田2232208443一般和書一般開架 在庫 
3 2331834644一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 2432006340一般和書一般開架 在庫 
5 千種2831766742一般和書一般開架 貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01561/
書名 馳星周の喰人魂
著者名 馳星周/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.5
ページ数 253p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-12-004503-5
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界各地を駆けめぐる作家・馳星周が、旅先などで出会った絶品料理たちを思う存分、喰らい尽くす! 辛口&ユーモラスに綴った食エッセイ。読売新聞ウェブサイト『yorimo』連載を単行本化。
タイトルコード 1001310022804

要旨 喰人の故郷・北海道。小説とサッカーの取材で訪れた日本各地やアジア、ヨーロッパ、北アメリカなどの国々。愛犬のために移り住んだ軽井沢。その行く先々で著者が出会った絶品料理(たまにハズレも)や食材の数々、至高の料理人たちを盛りだくさんに紹介!そして、世界を駆けめぐる食いしん坊作家が辿り着いた、無理せずにダイエットできてしまう「なんちゃってマクロビオティック」とは―!?人気作家が辛口&ユーモラスに綴った、著者初の食エッセイ。
目次 喰人の原点
イタリアの胃袋
江戸前鮨は江戸で食え
奇跡の料理人
奇跡の香り(奇跡の料理人番外篇)
旨い店―軽井沢篇
サン・セバスチャンの至福
腹が減っても食べられない
マンゴープリンの放浪者
男たちのムール貝〔ほか〕
著者情報 馳 星周
 1965年北海道生まれ。横浜市立大学卒業。出版社勤務を経てフリーライターになる。96年『不夜城』で小説家としてデビュー。翌年に同作品で第18回吉川英治文学新人賞、98年に『鎮魂歌(レクイエム)―不夜城2』で第51回日本推理作家協会賞、99年に『漂流街』で第1回大藪春彦賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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