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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おかず練習帳　続

著者名 朝日新聞社／編
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.6
請求記号 596/06955/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2831697467一般和書一般開架　在庫 
2 瑞穂2931834572一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/06955/２
書名 おかず練習帳　続
著者名 朝日新聞社／編
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.6
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-02-250982-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 料理上手の近道は、基本の流れをじっくり覚えること。毎日のごはんに役立つ、人気料理家のオリジナルレシピ50品を、ていねいな解説&写真で紹介する。『朝日新聞』連載を書籍化。
タイトルコード 1001210030482

要旨 ゆで方、揚げ方、炒め方…本当においしい調理法をやさしく教えます！また作りたくなる厳選の５０品。
目次 ポーチドエッグ
カツオのとも揚げ
中国風季節野菜のホットサラダ
空豆と鶏のクリーム煮
キャベツと梅干しのさっぱりスープ
大豆モヤシと高菜のスープ
鶏のくわ焼き
ビーフサラダ
手羽先のグリル
手羽先のから揚げ〔ほか〕


内容細目表：

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