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本のないよう

じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 7 ざいこのかず 5 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ふしぎなたまご　(子どもがはじめてであう絵本)

書いた人の名前 ディック・ブルーナ／ぶん・え いしいももこ／やく
しゅっぱんしゃ 福音館書店
しゅっぱんねんげつ 1992
本のきごう ｴ/25177/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238005409じどう図書児童書研究　在庫 
2 西2132318110じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 名東3332477441じどう図書じどう開架ようじ在庫 
4 山田4130138664じどう図書じどう開架ようじ在庫 
5 山田4130138672じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 志段味4530246281じどう図書じどう開架ようじ在庫 
7 徳重4630841742じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

かんれんしりょう

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料理(インド)　香辛料

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この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう ｴ/25177/
本のだいめい ふしぎなたまご　(子どもがはじめてであう絵本)
書いた人の名前 ディック・ブルーナ／ぶん・え 　 いしいももこ／やく
しゅっぱんしゃ 福音館書店
しゅっぱんねんげつ 1992
ページすう 1冊
おおきさ 17cm
シリーズめい 子どもがはじめてであう絵本
シリーズかんじ 9
ISBN 4-8340-0028-1
ぶんるい ｴ
本のしゅるい じどう図書
タイトルコード 1009410177744

ようし インドの家庭を５０軒以上訪問して習い、２０年間のインド料理教室で培ったコツとポイントをカバーしたインド家庭料理入門の決定版。
もくじ スパイス使いの基本
サブジ
カレー
ダール
ご飯＆チャパーティー
スナック＆スパイシーグリル
サラダ、スープ＆ドリンク
ちょしゃじょうほう 香取 薫
　インド・スパイス料理研究家。１９８５年、ボランティアで訪れたインドでスパイス料理に魅せられ、本格的に研究をはじめる。インドのさまざまな地方を訪れ、主婦たちから本場の家庭料理を習う。１９９２年に「キッチンスタジオペイズリー」をスタートさせ、数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出。料理教室などを通じてスパイスの普及とインド文化の紹介にとり組んでいる。日本アーユルヴェーダ学会評議員、日本香辛料研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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