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一般和書
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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちでおいしい乾物・豆・ごはんの給食レシピ

著者名 奥瑞恵／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.1
請求記号 596/07380/

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1 守山3131998597一般和書一般開架　在庫 
2 徳重4630144360一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07380/
書名 おうちでおいしい乾物・豆・ごはんの給食レシピ
著者名 奥瑞恵／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.1
ページ数 77p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-540-11100-6
分類 5963
一般件名 料理 　 乾物 　 豆類
書誌種別 一般和書
内容紹介 台所の乾物や豆の魅力を再発見できるレシピを紹介。手軽でおいしく食べられる主菜・副菜・ごはんのほか、つい手が出てしまう野菜料理、手づくりスイーツ・保存食など、子どもの味覚の幅が広がる献立が満載です。
タイトルコード 1001110168948

目次 乾物・豆・ごはん＆野菜の給食レシピをおうちの食卓に
乾物・豆・ごはんは手軽でおいしく食べられる（乾物
豆
ごはん）
つい手が出てしまう野菜料理の工夫（和え物と汁物
ダイコン食べつくし）
遊び心で食卓を楽しむ手づくりのスイーツ・保存食（スイーツ
保存食づくり）
著者情報 奥 瑞恵
　昭和３７年、兵庫県生まれ。昭和５７年、学校栄養職員として兵庫県芦屋市立打出浜小学校に着任。潮見小学校を経て、現在、浜風小学校に勤務。平成１９年、栄養教諭に任用替えになった。子どもも大人も楽しい体験重視の「食育」を実践中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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