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書誌情報サマリ

書名

いちばんやさしい梅干し・梅酒・梅レシピ 1〜2kgの梅で気軽にできる作っておいしい119レシピ

著者名 鈴木伸一郎/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.5
請求記号 596/06245/


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1 2331601928一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 瑞穂2931661058一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/06245/
書名 いちばんやさしい梅干し・梅酒・梅レシピ 1〜2kgの梅で気軽にできる作っておいしい119レシピ
著者名 鈴木伸一郎/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-415-30714-5
分類 5963
一般件名 料理   うめ(梅)
書誌種別 一般和書
内容紹介 梅干し、梅酒と梅シロップ、梅ジャムなどとともに、梅を使った料理を紹介。おいしい梅の選び方や、梅仕事カレンダー、Q&Aなども掲載するレシピ集。
タイトルコード 1001010007614

目次 1 梅干し(基本の梅干し
アレンジ梅干し
調味梅干し
アツアツご飯に梅干+α
梅酢を使った料理レシピ
赤じそ漬けを使った料理レシピ)
2 梅酒と梅シロップ(基本の梅酒
アレンジ梅酒
梅酒のドリンクアレンジ
梅酒のデザートアレンジ
基本の梅シロップ
アレンジ梅シロップ
梅シロップのドリンクアレンジ)
3 梅ジャム(基本の梅ジャム
梅ジャムアレンジ
梅ジャムを使ったデザート)
4 もっと知りたい梅レシピ(青梅レシピ
梅干しレシピ)
梅仕事Q&A
著者情報 鈴木 伸一郎
 1971年生まれ。東京都出身。東京の荻窪駅前で40年続く「鈴木青果店」の二代目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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