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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

くふうが楽しいいろいろ焼き菓子　(つくって楽しい!かんたんスイーツ)

著者名 宮沢うらら／著
出版者 汐文社
出版年月 2009.12
請求記号 59/01739/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231653581じどう図書じどう開架　在庫 
2 南2331589636じどう図書じどう開架　在庫 
3 東2431705207じどう図書じどう開架　在庫 
4 港2631732274じどう図書じどう開架　在庫 
5 守山3131839403じどう図書じどう開架　在庫 
6 名東3331809172じどう図書じどう開架　貸出中 
7 天白3431660418じどう図書じどう開架　在庫 
8 山田4130336219じどう図書じどう開架　在庫 
9 富田4430931545じどう図書じどう開架　在庫 
10 徳重4639287616じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/01739/
書名 くふうが楽しいいろいろ焼き菓子　(つくって楽しい!かんたんスイーツ)
著者名 宮沢うらら／著
出版者 汐文社
出版年月 2009.12
ページ数 46p
大きさ 27cm
シリーズ名 つくって楽しい!かんたんスイーツ
ISBN 978-4-8113-8631-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 じどう図書
内容紹介 パンケーキや、バナナブレッド、フルーツグラタン、デコカップケーキ…。かんたんな焼き菓子のつくり方を紹介。おぼえておきたい用語や、調理器具について注意することなども掲載。
タイトルコード 1000910082628

目次 スイーツづくりのその前に…
焼きりんご
ポップオーバー
チュイル
パンケーキ
バナナブレッド
スノーボール
フルーツグラタン
デコカップケーキ
ラスク
スコーン
スイートポテト
フルーツロールケーキ
マカロン
洋なしタルト
ミルクレープ
著者情報 宮沢 うらら
　お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室やホームページで食育活動などをおこなっている「ＬＵＯＮＴＯ（ルオント）」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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