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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

東京手みやげ逸品お菓子　料理通信セレクト

著者名 料理通信／編 君島佐和子／監修 瀬戸理恵子／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.3
請求記号 5966/01437/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131734127一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/01437/
書名 東京手みやげ逸品お菓子　料理通信セレクト
著者名 料理通信／編 　 君島佐和子／監修 　 瀬戸理恵子／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.3
ページ数 163p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-27091-3
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 思わず人に語って聞かせたくなるような、エピソードの詰まった手みやげ逸品お菓子ばかり130品を厳選、12カ月別に紹介。エリア別索引つき。『朝日新聞』連載「逸品ものがたり」を単行本化。
タイトルコード 1000810154062

要旨 贈る相手にぴったりの逸品が必ず見つかる厳選の１３０品、１２カ月別。
目次 ラデュレ銀座店のルリジューズ（銀座）
麻布十番紀文堂の人形焼き（麻布十番）
資生堂パーラー銀座本店ショップの手焼き花椿ビスケット（銀座）
パティシエ・シマのガレット・デ・ロワ（麹町）
ビゴの店エスプリ・ド・ビゴのガレット・デ・ロワ南仏風（自由が丘）
根津のたいやきのたいやき（根津）
言問団子の言問最中（向島）
逸品会の江戸あられ羽衣（深川）
萬年堂本店の御目出糖（銀座）
マゼのプラズリン（新宿）〔ほか〕


内容細目表：

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