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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

人と動物の日本史　3 　動物と現代社会

出版者 吉川弘文館
出版年月 2009.3
請求記号 210/00402/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235363470一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 210/00402/３
書名 人と動物の日本史　3 　動物と現代社会
出版者 吉川弘文館
出版年月 2009.3
ページ数 258p
大きさ 20cm
巻書名 動物と現代社会
ISBN 978-4-642-06277-0
分類 21004
一般件名 日本-歴史 　 動物
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p245〜252
内容紹介 競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。
タイトルコード 1000810142304

要旨 競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。
目次 動物と現代社会（動物たちのいま
動物と近代国家
動物に埋め込まれた現代的価値
グローバリゼーションのなかの動物
変わりゆく人と動物の関係）
１　動物と国家（軍馬と競馬
英雄となった犬たち―軍用犬慰霊と動物供養の変容
世界を泳ぐ錦鯉―動物文化の全球化・現地化・脱国籍化）
２　人間社会のなかの動物たち（屠場の社会／社会の屠場
寄せ場の動物誌―「動物」から見える釜ヶ崎
「いい肉」とはなにか―短角牛をめぐる生産者と消費者の葛藤）
３　変わりゆく動物とのつきあい（マタギとツキノワグマの現在―『ブナ林と狩人の会：マタギサミット』という試み
食虫の愉悦
「文化」と「経済」の間に―牛の角突きの近代化）
著者情報 菅 豊
　１９６３年長崎県に生れる。１９９１年筑波大学大学院博士課程歴史・人類学研究科中退。現在、東京大学東洋文化研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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