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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おあげさん

著者名 平松洋子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.6
請求記号 59604/02003/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238107973一般和書１階開架　在庫 
2 西2132609914一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232492005一般和書一般開架　在庫 
4 南2332352810一般和書一般開架　在庫 
5 東2432702070一般和書一般開架　在庫 
6 港2632495921一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 中川3032466934一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 名東3332719545一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/02003/
書名 おあげさん
著者名 平松洋子／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.6
ページ数 236p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-86506-391-2
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 母のひろうす、内田百間の油揚げ、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた29編。
タイトルコード 1002210018297

要旨 好きすぎて、もう何が何だか。「揚げ文学」ここに誕生。油揚げのことばっかりを書いた２９編。
目次 じめじめと湿った
暮れのなます
こんこん
名前
お勝手をする
皺のなかの話
いなり寿司を買いにいく
伊東駅で
ユリイカ！
松山あげのこと
ジンバリ
似合うひと
鮭と豆腐
りんごの木の下で
浜子さん
かやく
まるかじり
イノシシと花畑
山のひと
江戸から始まった
今日もミナミ
よもだの精神
三杯のうどん
きつねの故郷
油揚げカレー！
曖昧さの意味
おあげさんといっしょ　日々の料理
三十五年来の友人と話す　おあげのこと
二枚あれば三合飲める


内容細目表：

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